2026 年 4 月 21 日至 24 日,亞洲地區規模最大、最具國際影響力的食品和酒店行業展會 —— 新加坡亞洲食品與酒店展(FHA FOOD & HOSPITALITY ASIA),在新加坡博覽中心順利舉辦。作為十年來規模最大的一屆展會,此次活動為全球食品酒店行業搭建了高效交流與合作的平臺。
新加坡食品與酒店展啟用十個展館,吸引來自 64 個國家和地區的 2750 多家展商參展,其中國際展商占比超八成,約 8 萬名專業觀眾到場參觀。展會現場展出 80 萬種以上食品與飲料創新產品,覆蓋新鮮農產品、方便食品、高端食材、清真食品、海鮮、葡萄酒烈酒等全細分領域,且超 38% 的展商為首次參展,行業新生力量充足,市場活力與競爭態勢并存。
以上視頻來自新天會展領隊的現場報道
新加坡食品與酒店展做出重要調整,本屆新加坡亞洲食品與酒店展FHA把食品飲料展區和酒店、餐廳及咖啡館相關展區合并在一起,同時與ProWine Singapore和IndusFood Asia同期舉辦。展商不用東奔西跑,買家也能一站看完。很多參展企業說,上午還在和酒店集團談餐具訂單,下午就可能和酒莊聊聯名合作,效率比往年高出一大截。
新加坡食品與酒店展現場亮點紛呈,歐盟首次設立的榮譽特別展區成為全場焦點,集中展示歐洲優質產品,以品牌敘事傳遞產品價值,為參展企業提供了品牌打造與故事傳播的參考。首次亮相的 “FutureFWD” 創新展區備受關注,聚焦科技在酒店、餐飲、零售運營中的應用,展示送餐機器人、智能咖啡設備、供應鏈管理軟件等技術方案,精準契合東南亞人力成本攀升的市場痛點,吸引大量觀眾駐足體驗。此外,青年廚師大獎賽、亞洲糕點杯大賽、FHA 烘焙與甜點挑戰賽等專業賽事同步開展,展現行業手藝傳承與人才培養的重視程度。

新加坡作為亞太區域貿易中心的地位在展會中充分凸顯,現場設有 76 個國家和地區團體展館,對于中國企業而言,新加坡不僅是產品銷售終端,更是進軍東南亞、中東等更廣闊市場的重要跳板。從行業趨勢來看,可持續發展、數字化轉型成為買家關注的核心標準,健康食品、清潔標簽、替代蛋白、高端食品、清真食品賽道熱度高漲,咖啡、茶飲、酒吧相關展區規模較往年擴大,飲品領域成為行業新增長點。這也為中國企業出海提供方向,出海布局需兼顧產品、標準、品牌建設,同時精準把握區域市場精細化需求。

四天的FHA FOOD & HOSPITALITY ASIA圓滿落幕,新天會展最深的感受有兩層。一是國際競爭的舞臺確實殘酷,但也很公平。80%的展商來自國外,歐洲、日本、韓國的成熟品牌就在隔壁展位,比的就是產品、服務和講故事的能力。二是這個行業依然充滿可能性。近四成展商是首次亮相,說明總有人在嘗試新東西,總有人在尋找新機會。
據悉,下一屆新加坡亞洲食品酒店展 FHA 定于 2027 年 4 月 20 日至 23 日舉辦,新天會展將繼續組織中國企業參展,助力企業把握亞洲食品酒店行業發展風向,搶占出海市場先機。
