日本旅游業(yè)迎來了具有里程碑意義的突破性發(fā)展。2025年訪日外國游客數(shù)量達到4270萬人次,首次突破4000萬大關(guān),創(chuàng)下歷史最高紀錄;同期外國游客消費額達9.5萬億日元(約600億美元),充分展現(xiàn)出日本作為全球頂級旅游目的地的強勁吸引力。
2026年第一季度的數(shù)據(jù)也揭示了一些值得關(guān)注的結(jié)構(gòu)性變化。據(jù)日本政府觀光局(JNTO)統(tǒng)計,該季度訪日外國游客達1068萬人次,連續(xù)第二年實現(xiàn)第一季度累計游客人數(shù)超過千萬。單就3月而言,訪日外國游客達361.89萬人次,同比增長3.5%,創(chuàng)下3月份單月外國游客人數(shù)的新紀錄。

與此同時,客源結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)明顯分化:盡管自2025年11月中日地緣摩擦升級后,中國大陸赴日游客數(shù)量同比下滑55%,韓國以305.8萬人次的規(guī)模位居訪日人數(shù)第一,同比增長25.7%;中國臺灣以204.1萬人次位列第二,同比增長25.7%;越南增長71.3%、美國增長12.1%,多元化客源格局正在形成。
對于中國餐飲酒店業(yè)出口企業(yè)而言,這一宏觀數(shù)據(jù)背后蘊含著清晰的戰(zhàn)略信號:盡管中國內(nèi)地游客數(shù)量出現(xiàn)波動,但日本旅游市場整體規(guī)模的擴張、酒店供給的擴充、餐飲需求的增長,均為上游供應商創(chuàng)造了可觀的增量空間。尤其值得關(guān)注的是,訪日游客消費正從"爆買"型購物向體驗型消費轉(zhuǎn)型,餐飲服務作為旅游體驗的核心組成部分,其品質(zhì)升級需求尤為迫切。

日本大阪國際食品與酒店展HOTERES & FOODEX JAPAN in Kansai是日本西部地區(qū)領(lǐng)先的餐飲、食品服務和食品行業(yè)專業(yè)展會。本次活動聚焦創(chuàng)新、可持續(xù)發(fā)展和區(qū)域合作,展示了塑造酒店、餐廳和食品行業(yè)未來的尖端產(chǎn)品、設(shè)備和技術(shù),構(gòu)建了一個集產(chǎn)品采購、B2B交流與趨勢研討于一體的絕佳平臺。
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